Glutenvrije Zachte Broodstokjes

Voor het avondeten hadden we soep en deze heerlijke zachte broodstokjes Mensen deze moeten jullie echt een keer uitproberen, zo zacht en fluffy! En super eenvoudig te maken

Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Bereidingstijd

20 minuten

Baktijd

15 minuten

Aantal

30 stuks

rijstijd

20 minuten

Recipe by Ouafae

Bereidingswijze

Meng het water, gist en suiker met elkaar en laat 5 minuten staan
Voeg de overige ingrediënten in de mixer en mengen voor 30 seconden. Schraap de zijkanten goed mee en mix op hoogste stand voor 5 min
Doe het deegbeslag in een spuitzak en knip een ruim puntgat af en spuit op een bakplaat met bakpapier staafjes
Laat rijzen voor 10 min op een warme plek. Ik heb ze zelf in een warme oven op 40-50 C laten rijzen
Na 10 min eruit halen en de oven op 220 graden zetten. Buiten de oven laten rijzen mag ook
Spuit je broodjes in met water en bak ze goudbruin
Leg na het bakken op een rooster en laat ze iets afkoelen onder een schone theedoek. Smeer ze dan in met wat olijfolie en bestrooi ze met wat Italiaanse kruiden.